Lazada Indonesia

Resep Siomay Cianjur

Posted by Lajuardy Hardian 2 komentar
Kali ini saya akan mencoba berbagi resep Siomay Cianjur ,, mungkin ada terbersit sedikit pertanyaan di benak agan/aganwati sekalian,,, ko Siomay Cianjur y… ?? hemmm..
gak perlu heran, memang Siomay merupakan makanan yang aslinya berasal dari timur jauh (negeri tirai bambu) dan di berbagai daerah di Indonesia pun masyarakat kita telah begitu “familiar” dengan jenis makanan yang satu ini..
Resep ini tidak ada bedanya dengan resep Siomay yang lainnya, hanya karena yang punya blog orang Cianjur, maka saya sengaja menamainya “Siomay cianjur” agar agan/aganwati penasaran..hehe



 Bahan dasar:
  • 350 gr daging ayam cincang
  • 250 gr udang cincang
  • 100 gr tepung kanji
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 sdm minyak wijen (bila tidak ada minyak sawit saja tidak apa juga)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 butir telur kocok
Bahan kulit siomay:
  • 10 lembar kulit pangsit (kulit pangsit ini bisa kita buat sendiri dengan menggunakan teplon anti lengket adapun bahannya: 100 gr tepung terigu + ½butir telur + 60 ml air dan 1/4 sdt garam.
  • 7 buah tahu ukuran 5 x 5 x 1 cm
  • 6 buah kentang ukuran sedang
  • 5 buah pare
  • 6 lembar daun kubis muda tipiskan tulang daunnya kemudian lipat dan gulung. Kemudian ikat dengan tali rafia/bilah bambu bila ada.
  • 5 buah ketimun
Bahan untuk sambal kacang:
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 50 gr kemiri goreng
  • 2 siung bawang putih goreng
  • 2 buah cabai merah kukus
  • 1 sdm cuka
  • ½ sdm garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 100 cc air matang
Bahan Pelengkap:
  • Telor Rebus
  • Saus tomat
  • Kecap manis
  • Jeruk limau
bagi yang ingin mendownloadnya di dalam bentuk pdf, silahkan klik disini .. pdf.siomay cianjur
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep Siomay Cianjur
Ditulis oleh Lajuardy Hardian
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke https://lajuardyhardian.blogspot.com/2013/08/resep-siomay-cianjur.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.

2 komentar:

Unknown said...

coba mas bentknya pdf...

Lajuardy Hardian said...

nanti akan saya coba berikan artikel resep dalam bentuk pdf,,, terima kasih masukannya y mas aziz..

Post a Comment

Tutorial SEO dan Blog support Online Shop Tas Wanita - Original design by Bamz | Copyright of lajuardy green land.